每年約350萬件 中通助力自貢冷吃兔鮮達(dá)全國(guó)消費(fèi)者餐桌

食在四川，味在自貢。在國(guó)家郵政局公布的2022年快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項(xiàng)目中，自貢冷吃兔年發(fā)貨量超千萬件，和眉山調(diào)味料、成都郫縣豆瓣醬一起，成為了“川貨出川”的代表。今年，四川省委一號(hào)文件提出深入實(shí)施“川貨寄遞”工程，作為全國(guó)業(yè)務(wù)量領(lǐng)先的快遞企業(yè)，中通快遞憑借穩(wěn)定的時(shí)效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、完善的布局，積極助力“川貨出川”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約350萬件自貢冷吃系列產(chǎn)品通過中通發(fā)出，端上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。數(shù)據(jù)背后，是四川中通以“川貨寄遞”工程為抓手，不斷強(qiáng)化自身能力，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果。

圖片一箱箱冷吃兔打包完成準(zhǔn)備發(fā)貨

短保產(chǎn)品 “川味”鮮達(dá)

下午3時(shí)許，在自貢著名冷吃系列品牌“譚八爺”物流倉(cāng)內(nèi)，一輛9.6米中通快遞貨車正在裝貨?？爝f小哥把包裝好的冷吃兔、冷吃牛肉等食品整齊碼放至車廂內(nèi)。這些整裝待發(fā)的冷吃食品來自距此9公里左右的譚八爺食品加工車間。在那里，頭戴無紡布發(fā)帽、身穿白色大褂、腳踩防滑膠鞋的工人們?cè)谏a(chǎn)車間里認(rèn)真進(jìn)行著去雜、炒制、封裝等工序，新鮮的兔肉、牛肉等食材就這樣被制作成芳香誘人的即食食品，搭上快遞班車發(fā)往全國(guó)。

“冷吃系列的一大特色就是新鮮，炒制、封裝、發(fā)貨在48小時(shí)內(nèi)完成?！睋?jù)譚八爺物流部負(fù)責(zé)人謝婷介紹，和同為金牌項(xiàng)目的廣西螺螄粉、河南酸辣粉不同，自貢的冷吃系列產(chǎn)品多為短保質(zhì)期產(chǎn)品，常溫保存時(shí)間在18天左右，因此對(duì)快遞服務(wù)的要求很高。據(jù)介紹，自貢區(qū)域目前有多家知名的冷吃食品生產(chǎn)企業(yè)，他們大部分通過線上渠道進(jìn)行銷售，這幾年不少地方美食相繼成為網(wǎng)紅食品，自貢冷吃兔也站在了風(fēng)口，僅譚八爺?shù)娜瞻l(fā)貨量都在1萬票以上。

產(chǎn)銷運(yùn)一體 服務(wù)全鏈路

自貢冷吃食品線上品牌化銷售起步于2015年前后，近年來，隨著電商和快遞迅猛發(fā)展，為了讓自家生產(chǎn)的“川味”能夠更好更快地出川，謝婷有了第二個(gè)身份——中通快遞自貢貢井網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人。

圖片冷吃兔炒制生產(chǎn)車間

“2018年，我們加盟了中通，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷運(yùn)一體化?！敝x婷認(rèn)為，這是一個(gè)雙贏的選擇，作為冷吃食品生產(chǎn)廠家，快遞的融入降低了物流成本和人員成本，提升了食品從生產(chǎn)到銷售再到運(yùn)輸?shù)娜溌钒芽啬芰Α！斑@對(duì)于一款短保食品來說尤為重要。”另一方面，作為快遞企業(yè)，與生產(chǎn)廠家的無縫銜接，真正做到了第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的融合，不但有了穩(wěn)定的貨源，也實(shí)現(xiàn)了快遞在自貢冷吃系列食品“產(chǎn)前”“產(chǎn)中”的服務(wù)覆蓋。

“網(wǎng)點(diǎn)和生產(chǎn)廠家一起，研究商品包裝、發(fā)貨時(shí)效、售后規(guī)則，把冷吃系列食品打造成適合線上銷售的商品，真正讓這一‘川味’走出四川，走向全國(guó)?！睆氖称芳庸どa(chǎn)企業(yè)，到服務(wù)整個(gè)冷吃行業(yè)的快遞網(wǎng)點(diǎn)，這次加盟，讓快遞真正融入到一個(gè)地方產(chǎn)品的發(fā)展中。謝婷坦言，自己肩負(fù)著更大的責(zé)任?！叭缃瘢覀冐暰W(wǎng)點(diǎn)除了攬收自家譚八爺?shù)睦涑援a(chǎn)品，同時(shí)也要服務(wù)好同行，作為帶有鮮明地方特色的自貢冷吃食品，我們是一榮俱榮的?！睋?jù)悉，目前僅貢井網(wǎng)點(diǎn)，一年發(fā)出的冷吃系列產(chǎn)品就有約210萬單，范圍若是擴(kuò)大至整個(gè)自貢地區(qū)，中通快遞冷吃系列的年發(fā)貨量則達(dá)到了約350萬單。

產(chǎn)地中轉(zhuǎn) 降本提速

2019年，中通快遞四川自貢轉(zhuǎn)運(yùn)中心正式投產(chǎn)，成為川南地區(qū)最大的物流轉(zhuǎn)運(yùn)樞紐。以往，當(dāng)?shù)氐氖称窂S家想要發(fā)貨，必須由快遞網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)輸?shù)轿挥诔啥箭埲A的轉(zhuǎn)運(yùn)中心，路程和時(shí)效相對(duì)較長(zhǎng)。自貢轉(zhuǎn)運(yùn)中心的投入使用，讓冷吃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)降本提速、產(chǎn)地直發(fā)，也吸引了原本不具備大量發(fā)貨能力的本地企業(yè)主動(dòng)參與到電商市場(chǎng)中來，進(jìn)一步為川南地區(qū)“川貨出川”提質(zhì)增效。

圖片中通快遞自貢轉(zhuǎn)運(yùn)中心

日前，四川省郵政管理局聯(lián)合省商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、交通運(yùn)輸廳和鄉(xiāng)村振興局等4部門，印發(fā)《關(guān)于高質(zhì)量推進(jìn)“川貨寄遞”工程的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），郵政業(yè)發(fā)展獲多項(xiàng)政策支持?！啊锻ㄖ返挠“l(fā)，給快遞業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向?！敝型爝f四川管理中心總經(jīng)理張建表示，“中通將積極響應(yīng)政府關(guān)于深入實(shí)施‘川貨寄遞’工程的要求，圍繞川果、川味、川菜、川茶、川藥材等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新服務(wù)模式，整合優(yōu)勢(shì)資源，讓更多‘川貨’搭上中通的出川貨車，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/span>