淄博燒烤“打包”件量暴漲 五一高峰快遞公司緊急協(xié)調運力

淄博燒烤火了，不僅帶動旅游，還提升了快遞單量。據(jù)淄博郵政局統(tǒng)計，近日日均收寄炒鍋餅、紫米餅、燒烤爐等燒烤周邊產(chǎn)品超1萬件。

以淄博當?shù)厝肆髁孔顬榧械牡陌舜缶直忝袷袌鰹槔?，以前這里每天只有少量快遞，現(xiàn)在增長至每天數(shù)千票，這是馬文青和竇福鎖沒有想到的。

馬文青是淄博順豐的一位運營主管，負責淄博八大局市場附近的順豐快遞業(yè)務。而來自京東快遞的竇福鎖，則是京東快遞淄博片區(qū)的負責人。自淄博燒烤火了之后，兩人都成了為八大局市場寄遞業(yè)務籌劃的快遞人，每天從早到晚在此忙碌，也掌握著八大局市場快遞業(yè)務的“流量密碼”。

燒烤帶動快遞件量，順豐、京東專設網(wǎng)點

“每天都忙到很晚，早上6點快遞員就到了八大局市場，現(xiàn)在業(yè)務量的增速遠遠超過我們的預期?！备]福鎖在接受界面新聞采訪時表示，八大局市場是淄博當?shù)氐囊粋€便民市場，以出售當?shù)孛朗碁橹?，淄博燒烤火了之后，八大局市場也火爆出圈，成為新晉網(wǎng)紅打卡地。

在淄博燒烤火出圈，京東快遞數(shù)據(jù)顯示，京東快遞在淄博市的寄遞單量較之前增長130%。其中，當?shù)刈畲蟛耸袌觥舜缶直忝袷袌龅募倪f單量漲幅超過500%。順豐在八大局市場的業(yè)務量也達到了每天上千票?！?/strong>我們預計訂單量會增加，但沒有想到會增長這么多?！备]福鎖表示。

“以前一天也就幾票訂單，后來突然增加到60多票，第二天100多票，第三天200多票”?？吹讲粩嘣鲩L的業(yè)務量，馬文青意識到商機來了。4月18日，在馬文青的協(xié)調溝通下，順豐在八大局菜市場增設了服務網(wǎng)點，方便游客和商家寄遞。據(jù)馬文青統(tǒng)計，開設網(wǎng)點之后的第一天，訂單量增至600多單，接下來的6天內呈現(xiàn)了兩到三倍的增長。

淄博順豐運營主管馬文青表示，希望更多游客知道順豐位于北門和南門的7個駐點，減少市場內部人流壓力。圖片來自順豐

目前，順豐在八大局市場的北門和南門共設立7處服務點，安排了40多個工作人員。京東快遞在此也設立了2個服務點，并從淄博全市抽調了將近20名快遞小哥，專門駐扎在市場門口。據(jù)他們介紹，如此設置可以減少市場內部的擁擠，游客到服務點寄遞的時候還能坐下休息。

為了吸引更多的游客到此寄遞，馬文青專門向總部申請了順豐杜邦袋、鑰匙扣等小禮品，并從4月23日前后開始8折優(yōu)惠活動。他進一步表示，預計淄博燒烤帶來的熱度還會持續(xù)，甚至可以到10月份，因此他們服務點也會固定下來，常駐在八大局市場。

即便不是八大局市場附近的快遞網(wǎng)點，也接到了許多與燒烤相關的訂單。位于八大局市場20分鐘車程的某順豐網(wǎng)點，甚至因此用完了包裝食品的泡沫箱。

淄博的“燒烤周邊”也借機拓展了市場?！澳壳埃覀兙W(wǎng)點每天至少有300單燒烤周邊相關的快遞，要忙到下午五點多。有的客戶忙不過來，我們會派中通小哥上門幫忙打包。根據(jù)我們的后臺數(shù)據(jù)，大多數(shù)訂單都是發(fā)往山東及周邊地區(qū)?！敝型爝f桓臺網(wǎng)點負責人楊敬然告訴界面新聞。

隨著當?shù)責镜幕馃幔數(shù)貙κ巢牡男枨罅恳策M一步增長。淄博菜鳥直送城市經(jīng)理南文博告訴界面新聞，在淄博當?shù)?，米面糧油的需求增長最明顯，4月初比3月訂單量增長20%，而4月下旬比4月初又增長了130%?！耙郧耙患疑虘粢淮涡杂?、4桶油，現(xiàn)在一次基本訂10桶?！蹦衔牟┱f，他們起初并沒想到訂單會有這么大幅的增長。為此，菜鳥方面從周邊省市調來100多位菜鳥直送小哥，預計未來還會進一步招聘自有人員，同時加大場地、車輛的資源部署。

京東超市的數(shù)據(jù)則顯示，近日京東超市淄博燒烤同款產(chǎn)品銷量提升明顯，在淄博燒烤三件套中，干碟蘸料增長76%、燒烤小餅上漲60%、章丘大蔥銷量大增50%。京東超市-生鮮業(yè)務部王禹告訴界面新聞，以游牧御品為例的燒烤類預制菜在淄博熱銷，4月份的銷售同比增加接近三倍。

主播帶貨走起，淄博快遞力保次日達

炒鍋餅、紫米餅、牛奶棒、南瓜條、博山炸肉、博山糗糕等都是淄博當?shù)靥厣〕?，隨著淄博燒烤爆火，這些食品的銷量大幅增加，游客品嘗完了還會給親朋好友帶一些，寄遞需求因此產(chǎn)生。

近幾日大量網(wǎng)紅博主來到淄博當?shù)刂辈ж?。馬文青介紹稱，4月23日有一位網(wǎng)紅主播就賣出了300多份鍋餅。京東快遞也在密切關注網(wǎng)紅直播帶來的流量。竇福鎖稱，他們正在接觸的一位博主，預計可以帶來日均2500單的業(yè)務。

順豐在八大局市場北門設置駐點。圖片來自順豐

由于寄遞的內容基本都是食品，對時效和服務的要求比較高，因此京東快遞和順豐速運便成了寄遞用戶的首選。馬文青表示，目前大部分游客來自山東周邊，寄遞目的地也以山東省內為主，大約占總訂單量的6、7成，時效上通過陸運即可實現(xiàn)次日達。而省外訂單的用戶大部分都會選擇空運，基本可以實現(xiàn)次日達。

竇福鎖也介紹稱，為了保障寄送時效，京東快遞在中午新增了一班傳站車，以便早上寄出的貨物中午就能發(fā)出，北京、河北等地基本實現(xiàn)次日達?！拔覀兛吹阶钸h的還有寄到新疆的。”京東快遞一位工作人員表示。

在包裝上，當?shù)鼐W(wǎng)點經(jīng)常承運櫻桃等水果，儲備的紙箱可達食品級標準，正好可用于包裝游客寄遞的淄博美食。包裝耗材確實需要跟上，馬文青告訴界面新聞，他們專門調配了一輛小貨運車駐扎在八大局市場附近，專門運送快遞耗材，保證游客的寄遞需求。

五一高峰，快遞公司緊急協(xié)調運力

馬文青和竇福鎖均預計，五一小長假即將到來，屆時會有更多游客來到淄博，也會進一步帶動快遞件量的增加。對此，他們目前已經(jīng)再次向總部申請調配資源，包括人力、車輛以及場地等。

馬文青介紹，一方面要增設人手，附近的快遞員盡可能都到八大局市場附近，同時也會招募短工緩解用工壓力，這些外部人員主要承擔引流、宣傳、打包等工作內容。此外，五一假日期間，順豐在當?shù)氐?名管理人員全部停休，組成應急小組，投入到八大局市場的網(wǎng)點服務中。

運力方面，順豐目前安排了4個班次往返于八大局市場和中轉站，未來根據(jù)訂單量還會繼續(xù)增加班次，保證訂單能夠更快送走。但是，由于八大局市場附近的人流量巨大，交通擁堵，廂式貨車難以進入，快遞員只能用小面包車或者手推車往外運。

不僅車輛難行，寄遞也需要引流。馬文青介紹，原來順豐的快遞員可以進到八大局市場里面攬件，但現(xiàn)在人流量太大，很難擠進去，因此臨時服務點均設在了市場門外。但很多游客并不知情，順豐方面便安排帶有順豐LOGO的車輛、工服等進行引流。

“現(xiàn)在發(fā)快遞的人特別多，很多時候都要排隊，我們的場地很受限制。”面對還在增長的寄遞需求，馬文青表示將進一步解決場地問題，保證服務也保證游客的安全。