最近，美國(guó)多家即時(shí)配送公司如Jokr、Gorillas和Lightspeed Market與服務(wù)應(yīng)用平臺(tái)Too Good to Go合作，為后者提供過(guò)剩食物的派送服務(wù)。
Too Good to Go網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)2016年成立于丹麥，去年入駐美國(guó)，以折扣價(jià)售賣來(lái)自雜食店、餐館、蛋糕房和咖啡廳未賣完但還新鮮的食物。該平臺(tái)在美國(guó)12個(gè)主要城市與7000多家食品賣家合作。食物浪費(fèi)問(wèn)題在美國(guó)越來(lái)越嚴(yán)重，約有30%—40%的食物被浪費(fèi)了。為此，多家即時(shí)配企業(yè)希望通過(guò)合作減少浪費(fèi)。
據(jù)了解，人們用4—6美元即可在Too Good to Go平臺(tái)買到大包新鮮農(nóng)產(chǎn)品、烘焙產(chǎn)品或是半成品食物等。這些過(guò)剩食物的外賣價(jià)格僅相當(dāng)于門店價(jià)格的1/3。